Lo mejor de cada huerta, en tu casa
Berro
Valencia
150 grs

1,98 €

 

Berro

Su sabor picante y dulzón se debe a ciertos componentes azufrados, presentes en otras plantas como la mostaza (de aquí que, en ocasiones, nos recuerde a ella). Estos componentes le proporcionan ese característico aroma que produce cosquillas en la nariz, y que coloca al berro a medio camino entre una verdura y una planta aromática. Por todas estas peculiaridades y sus numerosas propiedades nutricionales, en algunos lugares del mundo, el berro es la verdura más importante, desbancando a la espinaca, la rúcula y cualquier tipo de lechuga.

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